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日式火锅与我国的火锅有什么区别?

发布时间:2018-04-10   浏览次数:

日式火锅大多清凉爽口的夏日料理,如鲜嫩生鱼片、爽口寿司等。日本火锅种类多、汤底讲究,包括海鲜火锅、高汤火锅等。

中国火锅大多味道浓烈,厚重,回味。

日式火锅是日本的传统饮食方式,古而有之,历史久远,味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类,讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。拥有美味营养的特点。


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